Czarna porzeczka na wsi ... Co początkujący ogrodnik musi o niej wiedzieć? Jak uprawiać czarną porzeczkę w kraju? Ten krzew jagodowy jest szeroko rozpowszechniony w prawie wszystkich regionach naszego kraju ze względu na smaczne i zdrowe owoce. Czarna porzeczka może być uprawiana bez trudności w glebie piaszczystej, która dobrze zatrzymuje wilgoć, jest osuszona. Nie toleruje ciężkiej gliny, ale może produkować dobre plony na wszystkich rodzajach wilgotnej gleby, pod warunkiem, że zawiera wystarczającą ilość materii organicznej.
Należy zauważyć, że czarna porzeczka podczas uprawy wymaga dużej ilości azotu, preferuje glebę o kwasowości - zakres pH wynosi od 6,7 do 7, nie toleruje kwaśnej gleby. Ponadto daje niewielki plon, jeśli jest uprawiany w miejscach otwartych na wiatry. Ta roślina ma zdolność tolerowania temperatur do -20 ° C. Ale kwiaty są uszkodzone, gdy temperatura spadnie do -1 ° C. Owoce takich szkód nie są związane.
Czarna porzeczka w Kubanie bardzo wcześnie rozpoczyna wegetację. Nerki budzą się na początku marca. Kwitnienie ma miejsce w pierwszej lub drugiej dekadzie kwietnia, kiedy temperatura powietrza przekracza + 8-10 ° C i trwa 7-12 dni. To zależy od cech różnych porzeczek, warunków pogodowych. Kwitnienie można przesunąć na wcześniejsze lub późniejsze daty o 8-15 dni.
Dobre zachowanie kwiatów i ich zapylenie jest jednym z ważnych warunków uzyskania plonu. W czarnej porzeczce kwiaty mają regularny kształt, biseksualny, z pięcioczęściową filiżanką, pięcioma płatkami, 5 pręcikami i słupkami. Nawożenie następuje, gdy pyłek dostaje się z rozerwanych pylników na znamieniu tłuczka. Wydajność zależy od normalnego zapylenia. Bardzo często porzeczki kwitną obficie, ale nie ma plonów. Jajniki opadają 2-3 tygodnie po kwitnieniu, to znaczy nawożenie nie występuje. Jaki jest powód?
Okazuje się, że odmiany porzeczek są samozapłodnione i zapylane krzyżowo. Samozapłodnione są dobrze zapylane pyłkiem lub pyłkiem swoich odmian. Chociaż odmiana jest samozapłodniona, możliwe jest również zapylenie krzyżowe. Ponadto dzięki zapylaniu krzyżowemu na samozapłodnionych krzakach uzyskuje się duże jagody, a plony są wyższe.
Odmiany samozapłodne (zapylane krzyżowo) nie są zapylane przez pyłki. Zapylane są wyłącznie pyłkiem z innych odmian zapylających. Potrzebują pewnych warunków: obecności pobliskich sadzonych odmian zapylających, przyciągania pszczół i innych owadów zapylających. Aby to zrobić, podczas kwitnienia konieczne jest spryskanie krzaków roztworem miodu (100 g miodu na 1 litr wody). Aromat miodu przyciąga pszczoły, trzmiele i inne owady, które działają nawet przy wietrznej pogodzie. Przyczynia się to do lepszego zapylenia krzyżowego kwiatów, wiązania jagód.
Dla pełnego zapylenia skuteczne jest również spryskanie kwitnących krzewów porzeczki roztworem nadmanganianu potasu 1,5 g + kwas borowy 1,5 g na 10 l wody. W ogrodach bardzo ważne jest, aby mieć samozapłodne odmiany, które są w stanie zapylić, wiązać jagody w niesprzyjających warunkach pogodowych podczas kwitnienia. Wszystkie odmiany czarnej porzeczki dojrzewają w czerwcu. Tylko bardzo późne odmiany czasami dojrzewają w pierwszej dekadzie lipca. Warunki pogodowe dla wzrostu i dojrzewania jagód w maju-czerwcu są dość sprzyjające, to znaczy zbiory zależą od ogrodników, ich opieki i środków ochronnych na ich obszarach.
Większość odmian czarnej porzeczki jest bardzo odporna na zimę, wytrzymuje mrozy o 40 stopni, a nawet niższe, nerki nie są uszkodzone. Ale podczas kwitnienia w Kubanie często rozwijają się niekorzystne warunki pogodowe: deszczowa, wietrzna pogoda, która utrudnia lata zapylaniu owadów; niskie dodatnie temperatury powietrza w ciągu dnia; wiosenne przymrozki wracają w nocy, podczas których dochodzi do uszkodzenia kwiatów, młodych jajników w niestabilnych odmianach.
Aby zwiększyć stabilność porzeczek w takich niesprzyjających warunkach, konieczne jest przygotowanie krzewów jesienią. Podczas kopania lub spulchniania gleby należy zastosować nawozy fosforowo-potasowe, popiół. Jeśli sucha jesień, należy podlewać. Posadź kilka odmian w domu. Odmiany zapylające należy umieszczać w pobliżu odmian mało żyznych. Na przykład, zamiast odmian niestabilnych do przymrozków, na przykład słodkie białoruskie, rośliny o wysokiej odporności, które mogą wytrzymać spadki temperatury podczas kwitnienia do -5 ° С. Takie odmiany zostały wyhodowane przez rosyjskich hodowców, jest ich wiele w Kubanie. Oto niektóre z nich: Altayanka, Grape, Dobrynya, Raisin, Lyubava, Nara, Gift to Kuminov, Sevchanka, Selechenskaya-2, inne.
Czarna porzeczka odnosi się do odpornych na zimę roślin jagodowych. Nowe odmiany hodowane z udziałem dzikich gatunków syberyjskich mają wyższą odporność na zimę. Toleruje spadek temperatury powietrza do -40 ° C i poniżej. W warunkach Kubanu porzeczki nie cierpią z powodu mrozu lub niskiej temperatury, ale z powodu spadków zimą. To znaczy, kiedy temperatura powietrza najpierw wzrośnie do + 10 ° C, a następnie gwałtownie spada do -10 ° C i niżej. Na podstawie takich zmian temperatury może wystąpić zamrożenie primordii kwiatowych w mieszanych pąkach.
Podczas kwitnienia porzeczki cierpią z powodu przymrozków wiosennych przez kilka lat. Jego roślinność zaczyna się w temperaturze + 6 ° C, a w niektórych odmianach w + 2 ° C. Optymalna temperatura dla wzrostu krzewów wynosi + 18-22 ° С. W cieplejsze dni ich wzrost spowalnia, a nawet całkowicie zatrzymuje się.
Gdzie sadzić czarną porzeczkę w kraju? Czarna porzeczka podczas uprawy jest dość wymagająca w warunkach oświetleniowych. W cieniu daje bardzo niską wydajność, bardziej uszkodzoną przez choroby, szkodniki. Ale opracowano nowe odmiany odporne na cień, które dobrze rosną, przynoszą owoce w zacienionych miejscach. Wybierając miejsce do sadzenia porzeczek w kraju, skup się na cechach swojej odmiany.
W Kubanie czarna porzeczka nie toleruje ciepła, suchego powietrza i silnego promieniowania słonecznego, szczególnie w okresie lipiec-sierpień. W ekstremalnym upale i suchej pogodzie liście zaczynają płonąć od krawędzi, a wierzchołki krzaków w wielu odmianach mogą całkowicie wyschnąć. System korzeniowy podczas upału bardzo cierpi z powodu przegrzania gleby, braku wilgoci. Jego aktywna aktywność gwałtownie spada, małe korzenie w górnej warstwie gleby obumierają lub wysychają. Porzeczki są atakowane przez szkodniki, choroby (mszyce, kleszcze, mączniak prawdziwy, inne). W tym samym czasie jest zakładka, tworzenie pąków na pędach. Oczywiście bez interwencji ogrodników i letnich mieszkańców w celu zmniejszenia wpływu niekorzystnych warunków pogodowych na życie krzewów, pąków na pędach, powstaje bardzo niewiele, są one słabe, plon na następny rok jest niski.
Aby zmniejszyć przegrzanie gleby, zachować system korzeniowy, liście przed wyschnięciem w lipcu i sierpniu, konieczne jest systematyczne podlewanie krzewów, ściółkowanie gleby dowolnymi materiałami (próchnica, słoma, trawa, tektura itp.). Konieczne jest stosowanie naturalnej ochrony przed gorącymi promieniami, umieszczanie krzewów porzeczki w półcieniu za budynkami i drzewami, aby w porze lunchu (od 11 do 16 godzin) były ukryte przed słońcem.
Na południu czarna porzeczka dobrze rośnie, owocuje w półcieniu, większość odmian cierpi na nadmierne promieniowanie słoneczne, ciepło. W Kubanie, pomimo faktu, że dzień jest krótszy niż w wielu innych regionach Rosji, ilość światła wpadającego do liści jest większa, to znaczy całkowite fizjologicznie aktywne promieniowanie słoneczne jest wyższe. Dlatego nawet w półcieniu wystarczająca ilość promieni świetlnych do fotosyntezy dociera do liści porzeczki. A nadmierne promieniowanie słoneczne, wysoka temperatura usprawniają proces oddychania, odparowywanie wilgoci z liści jest szybsze niż jego korzenie. Liście wypalają się, krzewy porzeczek są wyczerpane w decydującym okresie składania i formowania pąków kwiatowych. Dlatego istnieje potrzeba poszukiwania różnych technik, aby chronić krzaki przed gorącym słońcem, stworzyć dla nich chłód, aby zmniejszyć odparowywanie wilgoci z liści.
Dobre wyniki w zakresie ochrony krzewów porzeczki przed bezpośrednim słońcem w lipcu i sierpniu zapewniają wysokie rośliny - pomidory, kukurydza, sorgo i inne. Sadzone są po południowej stronie krzaków w odległości 40-50 cm od korony. W lipcu dorastają do 2 metrów wysokości, więc dobrze chronią porzeczki, biorą na siebie całe ciepło słońca. Możesz zrobić tymczasowe (w lipcu i sierpniu) filtry przeciwsłoneczne. Pociągnij linę lub drut na wysokie słupki o długości 2,5-3 metrów, zawieś czarny film lub stare prześcieradła. Konieczne jest umieszczenie ekranów obok korony krzaków po stronie południowej. Wszystkie te techniki pozwalają utrzymać aktywne życie krzewów w okresie lipiec-sierpień, aby zmniejszyć negatywne skutki upału i suszy na kształtowanie się zbiorów w przyszłym roku.
Wiele nowych odmian czarnej porzeczki jest odpornych na suszę, toleruje ciepło Kubana, suszę, rośnie w otwartych słonecznych miejscach, nie wymaga ochrony. Na przykład Altayanka, Guliwer, Winogrono, Wenus, Harmonia, Shadriha, Deser, Olkhinoy, Grace, Zielona mgiełka, Czarna perła, inne. Dla wielu ogrodników Kuban takie odmiany czarnej porzeczki są po prostu konieczne, szczególnie gdy brakuje wody do podlewania krzaków.