Morwa lub morwa (łac. Morus) - jedna z najbardziej znanych roślin liściastych o ciepłym klimacie subtropikalnym, o miękkich strefach umiarkowanych w Europie, Azji, Ameryce Północnej i Afryce. Nazywa się to również tyutina, morwa. Soczyste duże jagody to cenny produkt spożywczy, źródło witamin, skuteczny lek. Liście drzewa jedzą gąsienice jedwabników. W XVI wieku morwa była aktywnie hodowana w Rosji; na dworze królewskim istniała manufaktura do produkcji tkanin jedwabnych.
Opis botaniczny
Większość rodzajów morwy to karłowate lub średnio wysokie drzewa o cienkich pniach i rozłożystej koronie. Rosną one o 15–18 m. Poszczególne osobniki w sprzyjających warunkach osiągają 25–30 m. Oczekiwana długość życia wynosi 200–400 lat. Młode sadzonki rozwijają się gwałtownie; po 7-8 latach wzrost spowalnia.
Kora drzew jest zielonkawa, brązowa lub srebrnoszara, usiana cienkimi pęknięciami. Pędy boczne znajdują się pod kątem 45-60 °, gęsto rozgałęzione. Liście są proste, jasnozielone, jajowate lub klapowane, ze spiczastymi wierzchołkami, ząbkowanymi krawędziami, długimi ogonkami. Płytki o wymiarach 6–15 cm, żyłkowanie pierzaste lub siatkowate. Następna lokalizacja. Grzbiet liści, ogonki lekko owłosione.
Kwiatostany morwy kwitną w maju. Są to pędzle wieńcowe lub kolczyki, składające się z kilkudziesięciu małych białych, żółtych lub różowych koronek. Istnieją gatunki dwupienne i jednopienne. Owoce dojrzewają od końca czerwca do ostatnich dni lipca, w zależności od regionu wzrostu.
Jagody morwy są jak jeżyny, duże maliny.. Jest to podłużna wspólna płodność, składająca się z wielu licznych zaokrąglonych granulek o soczystym miąższu. Wewnątrz znajdują się małe kości. Jagody o wielkości 2–5 cm mają pachnący aromat, korzenno-słodki smak. Występują również beznasienne gatunki morwy. Kolor jagód zależy od odmiany. Są lekkie kremowe, żółte, różowe, ciemnofioletowe owoce. Montaż nie jest trudny: wystarczy zastąpić naczynie o odpowiedniej wielkości pod drzewem, wstrząsnąć gałęziami. Dojrzałe owoce rozpadną się, zielone pozostaną wiszące.
Przechowywanie, transport morwy jest trudny: po zebraniu szybko tracą świeżość, gniją, zaczynają fermentować.
Rodzaje
W naturze istnieje 17 odmian, na ich podstawie wyhodowano prawie 500 odmian hybrydowych. Nie wszystkie drzewa morwy mają jadalne owoce; nie wszystkie gatunki nadają się na paszę dla jedwabników.
Morwa Biała
To dwupienne drzewo pochodzi z Dalekiego Wschodu. Liście rośliny żywią się gąsienicami przędzącymi chiński jedwab. Podczas źrebięcia owady uwalniają najlepsze jedwabne nici o długości 400–900 mw kolorze białym lub różowym.
W kulturze hodowany jest jako surowiec do karmienia jedwabników, uzyskiwania owoców. Gatunek dorasta do 10-17 m wysokości, ma szeroką gęstą koronę, delikatne jasnozielone ząbkowane liście. Kora jest srebrna. Jagody do 5 cm wielkości, słodkie, słodkie. Istnieją odmiany o jasnych owocach: żółtawym, białym, różowym. U niektórych gatunków są ciemnoczerwone, prawie czarne. Owocowanie jest obfite, każde drzewo w okresie zbiorów podnosi do 90–100 kg.
Morwa biała jest bezpretensjonalna w utrzymaniu, rośnie na glebach gliniastych, piaszczystych, o niskiej zawartości składników odżywczych. Można go uprawiać w środowisku miejskim. Łatwo przymocowany do stoków wąwozów dzięki rozgałęzionym pędom korzeniowym. Jest odporny na mróz i może wytrzymać zimno do -30 ° C. Po zamrożeniu młode gałęzie są szybko przywracane. Morwa biała żyje do 250 lat. Znane odmiany uprawne:
- Wiktoria;
- Biała delikatność;
- Ługanochka.
Morwa Czarna
Ojczyzną tego jednopiennego gatunku są kraje Bliskiego Wschodu, Zakaukazie. Drzewo morwy czarnej preferuje gorący klimat. W środowisku naturalnym roślina osiąga wysokość 7-10 m. Jej korona jest malownicza, przypominająca namiot, składa się z długich wiszących pędów. Wieloletnie gałęzie szkieletowe są krótsze niż młode. Szerokość korony sięga kilku metrów. Pnie są często zakrzywione, rozgałęzione, pokryte ciemnobrązową korą. Liście są ciemnozielone, grube, duże, o długości 15-17 cm, szeroko owalne, z karbowaną podstawą. Płytki są szorstkie w dotyku. Jedwabniki nie nadają się do jedzenia. Drzewa są uprawiane na owoce.. Jagody z tuszem, w kolorze fioletowym lub ciemnoczerwonym, wielkości około 3-4 cm, soczyste, słodkie i kwaśne. Smak przypomina winogrona.
Owocowanie odmian morwy czarnej rozpoczyna się w wieku 4–5 lat. Drzewa przetrwają 200–300 lat. Najpopularniejsze odmiany owoców:
- Czarna baronowa;
- Stambuł
- Hartut;
- Ciemnoskóra dziewczyna.
Podanie
Morwa ze względu na swoje unikalne właściwości jest często nazywana drzewem królewskim. Cenne naturalne tkaniny są wykonane z tego drzewa.
W medycynie
Liście, łodygi, korzenie morwy zawierają:
- garbniki;
- kwasy tłuszczowe i organiczne;
- żywice;
- flawonoidy;
- miedź, fosfor, magnez, związki żelaza, cynk.
W morwie znaleziono dużą ilość:
- kwasy askorbinowy, nikotynowy i foliowy;
- tiamina, B2, B12, K;
- rutyna, karotenoidy, cholina;
- przeciwutleniacze;
- minerały.
W soku owocowym jest cennym związkiem, który zapobiega rozwojowi procesów nowotworowych i patologii naczyniowych - resweratrol.
Zieloni, kora, jagody mają działanie przeciwzapalne, ściągające, bakteriobójcze, wykrztuśne, napotne, moczopędne. Aktywność farmakologiczna soku owocowego jest nieco wyższa ze względu na wyższe stężenie w nim związków biochemicznych.
Po raz pierwszy w medycynie produkty z morwy zaczęto stosować w średniowiecznej Persji, za czasów uzdrowiciela Avicenny.
Świeży sok owocowy, wywary z nich są stosowane w leczeniu zaburzeń jelitowych, zapalenia jamy ustnej, zapalenia migdałków, chorób górnych dróg oddechowych, w tym zapalenia oskrzeli, astmy oskrzelowej. Dojrzałe owoce łagodzą zaparcia, niedojrzałe łagodzą biegunkę.
Świeże jagody są zalecane na różne choroby serca i naczyń krwionośnych: zaburzenia rytmu serca, dystrofię mięśnia sercowego, nadciśnienie tętnicze, skoki ciśnienia krwi. Miąższ morwy jest przydatny w przewlekłych patologiach pęcherzyka żółciowego, wątroby, trzustki.
Odwar z liści, kory stosuje się w kompleksowym leczeniu zapalenia migdałków, zapalenia oskrzeli, tchawicy, zapalenia płuc, grypy jako środka antyseptycznego, przeciwgorączkowego, wykrztuśnego. W postaci zmiażdżonej kora, pędy korzeniowe są używane do przygotowania maści na siniaki, choroby dermatologiczne, otarcia, skaleczenia i ropne wrzody.
Herbata z młodych gałązek, liści, suszonych jagód wzmacnia siłę fizyczną, jest przydatna w przypadku hipowitaminozy, stanów anemicznych, wyczerpania nerwowego, pogorszenia wzroku, dysbiozy, zaburzeń trawiennych, chorób układu moczowo-płciowego, w początkowej fazie cukrzycy.
Regularne stosowanie preparatów z drzewa morwy pomaga przywrócić zdrową skórę, włosy i paznokcie.
W gotowaniu
Smak morwy przewyższa maliny i jeżyny. Zawiera dużo fruktozy, glukozy, pektyny, kwasów organicznych. Pomimo silnej słodyczy jagody mają niewiele kalorii: 40–45 kcal na 100 g produktu. Możesz używać ich jako zdrowej uczty, bez obawy o poprawę.
Morwa jest suszona, powstaje z niej dżem, dżemy są produkowane z napojów owocowych, napojów owocowych, galaretki, marmolady, nadzień, impregnacji ciast, wypieków.
W kształtowaniu krajobrazu i kształtowaniu krajobrazu
Posiadanie morwy w ogrodzie w Chinach jest uważane za szczęśliwy znak. Tam jest święta. Z powodu niewrażliwości na niekorzystne warunki pogodowe bezpretensjonalność w pielęgnacji rośliny nazywa się drzewem dla leniwych. Możesz sadzić go na ulicach miasta, w obszarach zielonych, parkach, na sąsiednich terytoriach.
Morwa jest dobra w nasadzeniach pojedynczych i grupowych.. Opracowano kompaktowe hybrydy z piramidalnymi, płaczącymi formami koron. Drzewa zdobią krajobraz od wczesnej wiosny do późnej jesieni.
Przeciwwskazania do stosowania środków morwy
Owoce morwy są raczej silnym alergenem. Mogą powodować reakcję przy pierwszym użyciu: wysypka skórna, swędzenie, katar sienny. W niektórych przypadkach prawdopodobny jest obrzęk powiek lub warg - objaw obrzęku naczynioruchowego. W przypadku nietolerancji należy wykluczyć przydatne jagody z diety.
Sok z morwy jest zabroniony dla osób cierpiących na kamicę żółciową, wrzody żołądka, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, zaawansowane stadia cukrzycy.
Potraw z morwy nie należy podawać małym dzieciom w wieku poniżej 2 lat.
Rozwój
Morwa doskonale rozwija się w strefie klimatu umiarkowanego, dostosowuje się do prawie wszystkich rodzajów gleb. Rośnie na glebach alkalicznych, kwaśnych. Drzewo morwy nie toleruje nadmiernej wilgoci, częstego podlewania.
Lądowanie
Morwy sadzi się w przestronnych, dobrze oświetlonych miejscach. Szeroko rozwijający się system korzeniowy wymaga dużego obszaru. W ogrodach zaleca się uprawę odmian dorastających do 4-6 m. Jeśli roślina ma być wykorzystywana jako owocnik, zaleca się wybór sprawdzonych sadzonek, młodych drzew, które już wydają owoce. Do 5 lat bardzo trudno jest zrozumieć płeć morwy.
Morwy zaleca się sadzić wiosną na środkowym pasie, po stopieniu śniegu i ogrzaniu gleby do 10–12 ° С. Doły dla roślin są przygotowywane o wymiarach około 50 × 50 cm. Odległość między krzakami w nasadzeniach grupowych powinna wynosić co najmniej 2 m. Dodaj ½ wiadra kompostu, próchnicy liściowej lub gnijącego obornika do gleby usuniętej z otworów. Możliwe jest uzupełnienie opatrunku górnego poprzez dodanie nawozu fosforanu potasu lub superfosfatu. Drenaż układany jest na dole dołów. Korzenie sadzonek są starannie ułożone, rozłożone, ziemia jest równomiernie rozmieszczona w całej objętości otworów. Małe guzki wylewa się w pobliżu szyjek korzeniowych. Natychmiast po posadzeniu drzewa są podlewane, ściółkowane igłami lub trocinami.
Podlewanie
Morwa wymaga dodatkowego nawodnienia przed osiągnięciem 5 lat. Drzewa rosnące na suchych glebach piaszczystych są podlewane co tydzień, przynosząc 15 litrów wody. Mokre gleby gliniaste należy zwilżyć ostrożnie, aby nie spowodować gnicia systemu korzeniowego. Przy silnych opadach możesz odmówić podlewania. Do drugiej połowy lata roślinom udaje się nasycić woda, proces wegetacji zwalnia, potrzebują mniej wilgoci. Z tego okresu możesz odmówić nawilżenia, aby zapewnić morwie ochronę przed przyszłymi chłodami.
Najlepszy opatrunek
Morwa nie jest zalecana do spożywania związków azotowych. Od końca marca do połowy kwietnia mocznik można wprowadzać pod korzenie. To zniszczy larwy szkodliwych owadów, zapewni rezerwę wzrostu.
Przed kwitnieniem do gleby dodaje się superfosfat.. Jeśli gleba nie jest wystarczająco pożywna, zrób kompost, próchnicę lub inną materię organiczną z częstotliwością 1 raz w miesiącu.
Aby chronić przed grzybami i pasożytami, rośliny są spryskiwane 2-3 razy w sezonie roztworami grzybobójczymi, insektycydami.
Pielęgnacja koron, przycinanie
Wytnij gałęzie morwy, aby nadać koronce dekoracyjny wygląd, odmładzanie zaczyna się od 3 lat. Wcześniejsze przycinanie jest dopuszczalne do celów sanitarnych. Aby to zrobić, usuń chore, uszkodzone, zamrożone gałęzie w okresie zimowym.
Drzewo morwy jest szybko przywracane, zwiększa swoją zieloną masę, dzięki czemu można zmniejszyć ⅓ objętości korony na sezon. W odmianach dekoracyjnych dolną część pnia zwykle pozostawia się odkrytą do wysokości 1,5 m, korona ma kształt kulisty lub piramidalny.
Aby zapobiec śmierci młodych pędów w zimowych przymrozkach, zaleca się izolację drzewa morwy w wieku poniżej 5 lat. Gałęzie są wygięte, korona jest owinięta płótnem, związana. Korzenie mogą być pokryte gałązkami świerkowymi.
Hodowla
Morwa odmianowa nie jest rozmnażana przez nasiona. Ta metoda nie zachowuje właściwości gatunkowych rośliny. Zazwyczaj stosuje się metody wegetatywne: sadzonki, szczepienia.
Sadzonki są cięte wczesnym latem z pędów rocznego. Pręty powinny mieć długość 12-15 cm, mieć 1-2 zdrowe pąki, kilka liści. Nadmiar zieleni jest odrywany. Procesy zakorzeniają się w mieszaninie torfu i piasku. Przez pierwsze 2 lata zaleca się hodować je w szklarni, a następnie przenieść na otwarty teren.
W glebie piaszczystej morwa często uruchamia procesy korzeniowe, które wiosną można łatwo odłączyć od drzewa macierzystego. Nisko rosnące odmiany o długich pędach bocznych rozmnaża się przez warstwowanie. Aby to zrobić, zegnij wybrane gałęzie do ziemi, lekko posyp je ziemią. Po roku pęd zapuszcza korzenie, zostaje odłączony i przesadzony.