Dziś korzeń imbiru można kupić bez problemów. A jak uprawiać imbir z korzenia w domu? Czy można wyhodować imbir z katalogu zakupionego sklepu? Czy to pytanie przyszło ci kiedyś do głowy? Okazuje się, że możesz. Możesz na parapecie, ale możesz w ogrodzie.
Ze względu na swoje właściwości lecznicze i efekt spalania tłuszczu ta przydatna pikantna bulwa stała się niezwykle popularna, nawiasem mówiąc, bardzo zasłużona.
W domu imbir sadzi się zimą lub wczesną wiosną. Sadzenie gleby powinno być miękkie i luźne, aby pędy nie utrudniały jej przechodzenia. Na początkowym etapie uprawy można karmić glebę nawozami potasowymi.
Doniczka powinna mieć szerokie dno, ponieważ bulwa rośnie głównie na szerokość. Na dnie zbiornika należy wlać drenaż rozszerzonej gliny (4-5 cm), a następnie glebę. Możesz wcześniej kupić specjalną glebę do uprawy warzyw lub w równych proporcjach wymieszać ziemię, darń, liściastą próchnicę i piasek.
Jak sadzić korzeń imbiru?
Najpierw musisz wybrać wysokiej jakości materiał do sadzenia - gładki i zdrowy, nie przesuszony korzeń. Ponieważ imbir rozmnaża się przez podział bulwy, korzeń sadzący musi mieć na swojej powierzchni wiele pąków pędów („oczu”). Kiełki te przypominają nieco „oczy” ziemniaka i pełnią podobną funkcję.
Wybieraj pulchne korzenie do sadzenia, bez zmarszczek, kilkoma „palcami”, z widocznymi oczami na końcu „palców”. Byłoby idealnie, gdyby te oczy zmieniły kolor na zielony, ale generalnie nie jest to konieczne.
Zanim kupisz korzeń do sadzenia, upewnij się, że nie było go w zamrażarce.
Aby nerki „obudziły się” i stały się aktywne, możesz zanurzyć korzeń w ciepłej wodzie przez 3-4 godziny, a następnie pokroić (pocięte zworkami) na osobne fragmenty. Niektórzy ogrodnicy zalecają namaczanie bulw w niezbyt silnym roztworze nadmanganianu potasu. Miejsce cięcia można posypać sproszkowanym węglem drzewnym (aktywowana apteka lub popiół).
Jak wspomniano powyżej, korzeń imbiru sadzi się wczesną wiosną.
Imbir woli półcień lub łaty, w których słońce świeci od rana do południa. Miejsce lądowania należy chronić przed wiatrem, wilgotną i ciepłą glebą - w temperaturze od 22 ° do 25 ° C.
W tropikach w ich ojczyźnie imbir rośnie w pełnym cieniu, ale na przykład w środkowym pasie zacienione miejsce może być dla niego za zimne.
Imbir rośnie powoli, szczególnie poza tropikami. Jeśli masz szczęście, kiełek może pojawić się za kilka dni. Ale zwykle minęły co najmniej dwa tygodnie.
Aby osiągnąć pełną dojrzałość, powinno upłynąć 8-10 miesięcy, więc na początku zimy możesz już zbierać owoce z własnych zbiorów.
W warunkach naturalnych jest to roślina wieloletnia, ale w udomowionej wersji będzie roczna.
Korzeń imbiru należy pogłębić o około 3 cm, a kiełki (oczy) powinny podnieść wzrok. Po posadzeniu posyp bulwy ziemią i zalej wodą. Sama doniczka powinna być umieszczona w miejscu, w którym będzie chłodna (nie więcej niż + 15 ° C), sucha i bez bezpośredniego światła słonecznego.
Pierwsze sadzonki pojawiają się zwykle po 12-14 dniach, do tego czasu nie trzeba zbyt aktywnie wypełniać gleby wodą (aby korzenie nie gniły) - powinno być lekko wilgotne.
Jak wyhodować imbir z korzenia - pielęgnacja
Pielęgnacja korzenia imbiru podczas uprawy jest regularna, ale umiarkowane podlewanie. Nie pozwól, aby gleba wyschła, a także zbyt duża wilgotność. W sezonie wegetacyjnym roślinę można nawozić dziewanny rozcieńczonej w wodzie (1–10), około 1 raz w ciągu 3 tygodni. Po każdym podlewaniu zaleca się poluzowanie górnej warstwy gleby, a jeśli codziennie nawadniacie łodygę opryskiwacza, imbir powie „dziękuję”.
Pod koniec września, kiedy łodygi i liście rośliny zaczynają żółknąć, wysychają, częstotliwość podlewania należy zminimalizować, a nawadnianie należy całkowicie zatrzymać.
Do czasu całkowitego wyschnięcia części ziemi można wykopać bulwy. Po wyciągnięciu go z ziemi imbir jest oczyszczany z resztek gleby, podległe korzenie są usuwane i suszone w otwartym słonecznym miejscu przez kilka dni.
Jeśli masz możliwość wyjęcia doniczek na ulicę (domek, dziedziniec prywatnego domu), wtedy najlepszym miejscem dla rośliny będzie zacieniony obszar, na przykład cień drzewa lub rozłożysty krzak. Imbir jest światłolubną rośliną, ale jednocześnie bezpośrednie promienie słoneczne są dla niego destrukcyjne.
Podczas uprawy imbiru w sposób opisany powyżej nie zobaczysz, jak kwitnie. Kwitnie w drugim roku, jeśli przynajmniej część korzenia pozostanie w ziemi na zimę. Jest mało prawdopodobne, że przeżyje na średnich szerokościach geograficznych. Myślę, że tylko mieszkańcy południowych regionów, na przykład wybrzeża Morza Czarnego, widzą kwitnący imbir. Ale nawet one powinny pokryć korzenie pozostawione na zimę ściółką.
Poniżej możesz obejrzeć film ze zdjęcia kwitnącego imbiru.
Uprawa tej rośliny nie przyniesie ci szczególnych trudności. Jak każda roślina, imbir wymaga opieki i uwagi. Dlatego każdy ogrodnik, zarówno początkujący, jak i doświadczony, może wyhodować imbir z korzenia. Jeśli lubisz tę pikantną i leczniczą bulwę, nie przegap tej okazji.