Skórka cebuli do ogrodu, jak aplikować iw jakich przypadkach stosować? Z reguły łuski cebuli są wyrzucane, ale na próżno. To prawda, że niektóre gospodynie domowe używają go jako nieszkodliwego barwnika spożywczego, na przykład buliony są zabarwione bulionem, nadając im złoty apetyczny wygląd lub malowane jajka wielkanocne. Ale nie sądzą, że nadają bulionowi nie tylko piękny kolor, ale zwiększają jego wartość odżywczą, a dokładniej - zawartość witamin. Ogrodnicy z powodzeniem używają skórki cebuli od szkodników ogrodowych. Nie ostatnie miejsce w kosmetologii, tradycyjnej medycynie. Przydatne właściwości skórki cebuli, jej właściwości lecznicze nie budzą już wątpliwości.
W latach pięćdziesiątych ubiegłego wieku naukowcy zaczęli uważać skórkę cebuli za źródło cennych właściwości leczniczych. Następnie doktor nauk medycznych Yu.F. Shcherbak opublikował swoje spostrzeżenia na temat przeciwdrobnoustrojowych właściwości ekstraktu z łuski cebuli, a V. Levitskaya i S. Kutumova zasugerowali, że preparaty histologiczne należy zabarwić z nich naturalną farbą.
W kolejnych latach Kuroda Tika (Japonia) opatentowała metodę produkcji kwercetyny z łusek cebuli. Niemiecki naukowiec K. German powiedział, że krystaliczny proszek, który okazał się substancją glukozydową, został z niego wyizolowany. W 1958 r. Opublikował także swoje badania dotyczące badań flawonoidów.
W 1959 r. L.M. Zinchenko zasugerował zastosowanie skórki cebuli jako surowca do produkcji preparatów leczniczych o właściwościach witaminy P (podobnych do rutynowych). Następnie Kuroda Tika ponownie opatentowała ulepszoną metodę wytwarzania z niej kwercetyny. Ten produkt, według autora, ma właściwości bakteriobójcze, nadaje się do leczenia miażdżycy, chorób przewodu pokarmowego.
W przyszłości naukowcy z byłego ZSRR i innych krajów kontynuowali badania składu chemicznego i właściwości leczniczych łusek cebuli, udowadniając, że było to dalekie od odpadów kuchennych.
Łuska cebuli w ogrodzie
Łuski cebuli są zwykle zbierane dużo (ode mnie) po zbiorach podczas selekcji i sortowania cebuli do przechowywania. Nie jest bardzo czysta, zakurzona. Tylko ten, którego używam w ogrodzie do zwalczania szkodników. Wszystkie cząsteczki pyłu, ziemi osiadają na dnie podczas przygotowywania naparów lub wywarów. Najważniejsze jest dokładne odcedzenie, aby nie zatkać opryskiwacza.
Wywary i napary są dobre przeciwko mszycom, owadom łąkowym, gąsienicom czerpaka, przędziorkom, pijakom, tinnitsa, ćmy codlingowej, pospolitym uszom.
Aby przygotować napar, weź 200 g łusek z cebuli, zalej 10 litrów ciepłej wody, nalegaj 4-5 dni, a następnie przefiltruj, użyj do opryskiwania roślin w walce ze szkodnikami. Zabiegi przeprowadzane są co 5 dni nie więcej niż trzy razy.
Lub inny przepis: napełnij wiadro łuską cebuli do połowy, zalej 10 litrów gorącej wody, nalegaj na dzień, a następnie przefiltruj, rozcieńcz 2 razy wodą, spryskaj rośliny uzyskanym roztworem.
Aby zabezpieczyć się przed ćmą, opryskuję jabłoń naparem natychmiast po kwitnieniu. Powtarzam zabieg co 7 dni przez miesiąc.
Podczas zbierania łuski bardziej praktyczne jest podzielenie jej na dwie części - czyścić osobno od zepsutych lub brudnych. Pierwszy pójdzie w celach leczniczych lub kosmetycznych, a drugi - na korzyść roślin.
Biorą łuskę, napełniają ją wodą o temperaturze pokojowej, nalegają na trzy dni. Powstały wlew rozcieńcza się wodą - są one spryskiwane lub podlewane roślinami.
Jeśli parzysz jedzenie w domu ze zwierzęciem lub ptakiem, nie zapomnij rzucić 1-2 garści łuski z cebuli. A jeśli nie ukradniesz jedzenia, dodaj zwierzętom, zwłaszcza ptakowi, wywar lub napar z łuski w napoju. To przyniesie korzyści.
Odwar z łusek cebuli może być stosowany jako barwnik spożywczy do przygotowywania posiłków kulinarnych, cukierniczych i różnych napojów.
Przechowywanie łuski cebuli
W suchym miejscu łuski cebuli można przechowywać przez lata bez utraty aktywności.
Skórka cebuli: korzyści i szkody - przepisy kulinarne
Najczęstszym bulionem wodnym ze skórki cebuli jest koncentrat substancji witaminy P. W tej roli może mieć działanie terapeutyczne w nadciśnieniu, miażdżycy tętnic. Taki przepis jest skuteczny: 5 łyżek. l posiekane igły jodły, świerku lub sosny wymieszać z 2-3 łyżkami. zgniecione owoce róży, 2 łyżki. skórki cebuli. Wlać 700 ml wody, gotować na małym ogniu przez 10 minut. Utrzymaj noc w cieple. Odcedź, pij zamiast wody, 1,5 litra dziennie. Leczenie odbywa się przez 2-3 miesiące.
Odwar z wody i napar ze skórki cebuli mają korzystny wpływ na funkcjonowanie serca. Mają działanie moczopędne, przyczyniają się do usuwania nadmiaru sodu i chloru z organizmu. Właściwości przeciwdrobnoustrojowe, a nawet przeciwwirusowe pozwalają na stosowanie ich jako środka dezynfekującego. Dzięki aktywności witaminy P preparaty wodne skórki cebuli, takie jak rutyna, wzmacniają naczynia krwionośne, czyniąc je bardziej elastycznymi, przepuszczalnymi.
W przypadku braku miesiączki (brak miesiączki u kobiet) przygotowuje się następujący bulion: gotować 1 szklankę łuski cebuli w 1 litrze wody przez 10 minut. Weź zamiast wody. Jeśli po 7-10 dniach leczenia miesiączka nie rozpocznie się, konieczne jest picie pary z ruty leczniczej, oregano, Czarnobyla, konopnych wierzchołków, koszy kwitnących słoneczników i łusek cebuli (weź równe części). Wlać 1 łyżkę zmiażdżonej mieszaniny 1 szklanką wrzącej wody, gotować przez 1-2 minuty, nalegać 1 godzinę, przecedzić. Weź 2/3 szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami.
W przypadku braku miesiączki bułgarska uzdrowicielka Vanga zaleca: gotować łuski 3 kg cebuli w 3 l wody, aż zmieni kolor na ciemnoczerwony. Pij napar rano i wieczorem na 150 ml.
Bulion wodny lub napar z łusek cebuli mają właściwości kosmetyczne. Wcieranie włosów w cebulki nie tylko wzmacnia, przyspiesza ich wzrost, ale także oczyszcza głowę z łupieżu, czyni je jedwabistymi.
W przypadku wypadania włosów, łupieżu, łysienia nosa, włosów suchych lub tłustych można przygotować następującą kompozycję: wymieszać zmiażdżoną korę dębu, łuskę cebuli - stosunek 1: 1. Wlać szklankę mieszaniny z 1 litrem wrzącej wody, utrzymywać na małym ogniu przez 1 godzinę. Odcedź, wcieraj w skórę głowy.
Parzyć 50 g łusek cebuli z litrem wrzącej wody przez 10-20 minut. Nakładaj na spłukane włosy po umyciu szamponem. Włosy nabierają złotego odcienia.
Profesor V.V. Efimov zaproponował „złoty przepis”, który pomaga w nerwicy, przewlekłym zapaleniu dróg oddechowych i przewodu pokarmowego, chorobach skóry, zwłaszcza łuszczycy, wzmacnia obronę organizmu.
„Złoty przepis”: wlać garść posiekanych igieł (30–50 g) z końcowych gałęzi młodej sosny do emaliowanych naczyń. Wlej 2 litry wody, dodaj 1 łyżkę. posiekane łuski cebuli, 1 łyżeczka posiekanego korzenia lukrecji lub jej proszku. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Następnie dodaj 2 łyżki tłuczonej róży, gotuj przez kolejne pół minuty. Zawiń kocem lub wlej do termosu, trzymaj przez 10-12 godzin. Zagotuj ponownie, gotuj przez 1 minutę, włóż ponownie na 12 godzin w termos lub pod koc. Następnie odcedź, ponownie zagotuj, ostudź, pij bez zasad i norm - 1-2 litry dziennie. Możesz użyć tego bulionu jako napoju w małej firmie.
Korzystając z lukrecji w tym przepisie, musisz pamiętać, że jej długotrwałe stosowanie jest niepożądane. Może to zakłócać równowagę elektrolit-woda, prowadzić do powstania obrzęku, zaburzeń w narządach płciowych i innych konsekwencji.
Trzy łyżeczki posiekanej łuski cebuli zalać 0,5 litra wody, zagotować, nalegać 4 godziny, odcedzić. Płukać gardło za pomocą tego wywaru z bólem gardła.
Weź skórkę cebuli, włóż do słoika, zalej ocet stołowy, aby był całkowicie przykryty. Zamknij słoik papierem kompresyjnym lub pergaminem, zawiąż. Pozostaw na dwa tygodnie w temperaturze pokojowej. Po dwóch tygodniach usuń łuskę, pozostaw ocet do wyschnięcia, lekko wysusz. Nasmaruj skórkę otaczającą kukurydzę wazeliną lub innym tłuszczem. Połóż warstwę łuski na kukurydzy 2-3 mm. Zawiąż na noc. Rano, po odparowaniu nogi, ostrożnie, bez wysiłku, zeskrob kukurydzę. Jeśli kukurydza jest duża, procedurę należy powtórzyć.
W przypadku cukrzycy: 2 łyżki pokrojonych strąków fasoli należy umieścić w emaliowanych naczyniach i nie ma zbyt dużej garści łusek cebuli. Wlać 200 ml wrzącej wody, owinąć ciepłym kocem przez 2 godziny. Następnie odcedź, ściśnij, wypij 2 łyżki stołowe 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem. W takim przypadku musisz przestrzegać diety. Półtora miesiąca do picia - tygodniowa przerwa, a następnie powtórz zabieg.
Przygotowanie wywarów lub naparów jest bardzo proste. Garść skórki cebuli umieszcza się w emaliowanych naczyniach, myje dwa do trzech razy zimną wodą z kurzu, a następnie gotuje lub gotuje się we wrzącej wodzie, jak herbata.
Jeśli dostaniesz mocny napar lub wywar, możesz go wcierać w korzenie włosów, a aby umyć włosy, wlej je do umywalki z ciepłą wodą. Myją włosy jak zwykle.
Możesz wypić wywar z łusek cebuli jak herbata, bez specjalnej normy, rozcieńczając go wrzącą wodą lub mieszając ze zwykłą herbatą. Nie psuje smaku herbaty, ponieważ jest to wodny roztwór rutyny, a ten drugi, będący glukozydem kwercetyny, nie ma zapachu ani smaku.
Jeśli na dnie naczyń powstaje żółty lub brązowy osad, jest to sama procedura. Jest stosowany w medycynie naukowej w chorobach, którym towarzyszy zwiększona kruchość i przepuszczalność naczyń włosowatych. Jest szczególnie dobry jako środek profilaktyczny do zapobiegania krwotokowi w mózgu, sercu i siatkówce z powodu kruchości naczyń włosowatych.
Rutyna jest stosowana w szkarlatynie, odrze, tyfusie, plamicy (małe krwotoki w grubości skóry, błon śluzowych).
Mimo to - jeśli lekarze, przepisując rutynę, zalecają, aby pacjenci jednocześnie przyjmowali kwas askorbinowy (witaminę C) w celu zwiększenia ich wspólnego działania terapeutycznego, przydatne jest dodanie wywaru lub cebuli ze skórki cebuli do produktów witaminowych: kompotów, naparów z dzikiej róży, owoców, soków warzywnych, galaretki, z robienie domowych słodyczy, pierników, ciastek itp. Przygotowując rodzinne herbaty ziołowe, upuść tam szczyptę posiekanej łuski cebuli.